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“农业大摸底”摸出“威远无花果” “四个全国领先”令网友震惊
来 源:封面新闻 编 辑:罗宇环 发布时间:2024-01-23 17:23:11

近期,南北互赠特产引发了“农业大摸底”,各地纷纷晒出“隐藏特产”,威远无花果意外“出圈”。不少网友表示,竟然不知道全国最大的无花果基地在威远,更意外无花果除了鲜食,还可以加工成果干、果脯、果茶、酵素等产品。

隆冬时节,走进威远县田间地头,随处可见修枝后的无花果树干,一棵棵小果树,静静地等待着开春后长出新芽。

2002年起,威远县将无花果产业作为全县现代农业主导产业,经过20余年的持续发展,实现了种植基地规模、科技创新能力、综合加工实力、融合发展水平“四个全国领先”,“中国无花果之乡”名副其实。


1月17日,得知威远无花果走红,威远县新店镇党委委员、副镇长,威远县无花果科学研究所所长李金平一点也不意外。“去年3月,我们栽种首批无花果航天育种苗时,就得到了社会广泛关注。”李金平接着说道,这些苗现在已经有5%开始结果。目前,他们已经对结果的树进行了修剪并编号。下一步,在完成无花果新品种的特异性、一致性和稳定性测试之后,将申报植物新品种权。

无花果鲜果不耐储存,为了延伸产业链条,威远引进培育了金四方、久润泰等无花果加工企业,生产无花果休闲食品、酵素、饮料等5大类30余种产品。

“我们公司新研发的无花果巧克力脆、无花果阿胶燕窝银耳羹已经上市,销量都还不错。”听说自家的无花果产品受到网友青睐,四川金四方果业有限责任公司董事长游勇在高兴之余,推荐起了公司的新产品。

该公司是威远无花果加工的“主力军”,生产的无花果果脯、无花果冻干片、无花果米果脆、无花果膳食纤维棒等产品广受好评。

除了在种植、科研、加工上发力,威远县还充分利用无花果产业优势,打造了国家aaaa级景区世界无花果博览园,并逐步完善吃、住、行、游、购、娱等功能要素,实现了一二三产业融合发展。

2023年8月,威远成功举办世界无花果大会,这是国际园艺学会首次在我国举行的国际性无花果行业盛会,是促进世界无花果交流融合、科技创新的重要平台,也是“川果”向世界递出的一张闪亮的名片。

下一步,威远将巩固拓展世界无花果大会成果,加快冷链储运技术攻关和生产线技术改造,扩大无花果产品销售覆盖面。

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