近段时间,威远县小河镇3.5万亩夏茶迎来采摘“黄金期”。日前,记者来到小河镇开元村茶叶种植基地看到,漫山遍野的茶树错落有致,鲜叶青翠欲滴,茶农趁着晴好天气抢抓时机采摘茶叶。由于今年鲜叶价格一路走高,村民们采摘积极性很高。
“今年雨水好,行情好,茶叶品质比较好。”茶园负责人彭远达介绍,今年已经采了25000公斤鲜叶,与往年相比,价格提高了百分之十几,收入比较可观。
“我们家种植了3亩茶叶,目前已经采摘完,卖了20000多元。”村民陈碧花在完成自家茶叶采摘后,到彭远达的茶园帮忙采摘,每天的工钱为160~170元。
今年茶叶市场行情较好,小河镇各茶企通过提高鲜叶收购价、增加设备和人员、扩大产能,满足生产需求。
在四川省复立茶业有限公司,制茶车间茶香四溢,刚刚采摘回来的鲜茶叶堆成小山,制茶机加速运转,工人们有条不紊地把刚收购的鲜叶杀青、揉捻、烘干。一片片鲜叶经过近十道工序,变成清爽甘醇的茶叶销往全国各地。
“第一道工序是杀青,冷却后就进行揉捻,揉捻达到一个半小时后输送到烘干机上经过几次烘干,最后才成为茶叶。”四川省复立茶业有限公司技术管理人员严健康表示,高峰期每天产量为3.5万至4万公斤。
由于夏季气温高、降雨多,与其他季节的茶叶相比,夏茶中含有的茶多酚、氨基酸等成分比较高,使得茶叶具有口感鲜爽、香味浓郁等特点。
自5月下旬夏茶开采以来,小河镇鲜叶产量近5000吨,预计产值约6000万元。
近年来,小河镇充分发挥茶叶产业资源优势,做强做优茶叶产业,同时带动周边农户主动学习茶叶种植技术,提升种茶技能,提高群众的生产生活水平。