乡村振兴，产业是核心。近年来，市中区依托自然资源及区位优势，大力发展肉牛产业，通过引进大型龙头企业，采用企带户养的模式，实现肉牛总量发展和种源质量提升的双轮驱动，将肉牛产业打造成助推乡村振兴的“新引擎”。
1月10日，记者来到位于市中区朝阳镇铧匠冲村畅达农业开发集团有限公司的肉牛中转调养场，就听到“哞哞哞”的叫声此起彼伏。标准化牛舍整齐划一，牛棚内干净整洁，一头头西门塔尔牛膘肥体壮，此时工人们正忙着给牛添草、喂料、加水。
“我们公司积极推行绿色生态养殖模式，以水稻秸秆、玉米秆作为肉牛食材主要原料，引进发酵床技术，既不用费力处理排泄物，还能将牛的粪便制成有机肥料，循环利用，没有一点儿臭味。在解决污染问题的同时，还实现了利益最大化。”畅达农业开发集团有限公司养殖负责人林川告诉记者：“因为肉牛产业前景良好，加上国家政策的扶持，很有奔头。我们公司就是要把这个产业做大做强，在2023年公司计划在肉牛中转调养场交易量达2万头左右，产值2个亿。”
近年来，市中区高度重视肉牛产业，成立了肉牛肉羊高质量发展工作专班，引入了肉牛龙头企业畅达农业开发集团有限公司到市中区发展，积极探索推广“龙头企业 中转调理场 养殖专业合作社 家庭农场”的利益联接机制，目前已在市中区发展3家合作养殖场户。并对有发展意愿和实力的养殖场进行梳理并实地查看，鼓励具备改扩建条件的养殖场进行改扩建。其中，2023年拟重点对共生园山庄养殖专业合作社进行改扩建，改扩建后该场肉牛存栏量可提升1000头以上，设计存栏量达到2000头。同时，通过该场以点带面，为市中区的肉牛养殖户提供健康架子牛牛源，培育一批肉牛养殖专业户。此外，市中区还引入了四川天牧益草农业科技有限公司，将在朝阳镇周坡村建设秸秆青贮处置中心，以草换肉做好秸秆饲料化利用，设计年产草料5万吨。目前已在周坡村流转土地200亩，青贮加工场地平常已经完成，年后将进行加工车间的施工建设。
一系列的举措推动着市中区的肉牛产业不断发展，目前，全区共存栏牛3300余头，其中年出栏量大于100头的规模养殖场4家，共存栏肉牛1630头，占全区存栏总数的49.39%。其余养殖场户为养殖专业户和散养户。
下一步，市中区将认真贯彻落实区委区政府的安排部署，出台肉牛良种繁育体系建设、肉牛标准化养殖体系建设、农副作物秸秆饲料化利用、提升肉牛肉羊产业机械化水平、加大用地金融保障等相关奖扶政策，聚焦短板问题，实施“以草换肉”工程，推动全区肉牛产业高质量发展。
