洗菜、切肉、淘米……8月9日,在市中区城东街道综合为老服务中心的“长者餐厅”后厨里,厨师和小工早早地就开始为当天的午饭做着准备工作。而另一边的就餐区内,工作人员也开始拖地、擦桌、消毒碗筷。大家各司其职,等着老人们前来就餐。
“长者餐厅”是社区养老服务的一项重要民生工程,能够很好地解决老年人用餐问题,提高老年人生活的便利度和安全性。“我们这里都是每天八点开始准备午饭,主要是为60岁以上老人提供就餐服务,能保证每天有十个菜品左右,每人12元。现在每天在我们这里就餐的老人有40多个。”城东街道综合为老服务中心负责人张彩丽告诉记者。
上午十一点半,饭菜端上了桌,辖区内的老人也陆续来到食堂就餐。色香味俱全的菜品摆在大家的面前,老人们拿着餐盘按照自己的喜好点餐,勤拿少取,杜绝浪费。坐在宽敞的就餐区,老人们相邻而坐,一边吃饭一边聊天,其乐融融。
据了解,为了满足老年人的饮食习惯,中心的工作人员在菜品上下足了功夫,既要保证菜品的质量,还要注重食物的营养。每天提供的菜品美味可口,荤素搭配合理,粗粮细粮均衡营养,在这里就餐的老人都赞不绝口。
“我们老两口每天中午都是在这里吃饭,这里的工作人员很热心,菜也做得好吃,价格也合理,我们年纪大了不想自己做饭,在这里来吃很方便!”辖区老人刘大爷高兴地说。
据悉,城东街道“长者餐厅”在今年7月1日正式投入使用,采用自助餐的模式,以热菜、凉菜、面食、粗粮为主,开业一个多月以来,前来就餐的人数每天都在增加。“长者餐厅”的开办,为辖区及周边的许多独居老人们解决了“吃饭难”的问题,让他们能够在一个宽敞舒适的环境中,慢慢地享受一顿健康、营养、可口的午餐。
下一步,市中区还将继续致力于打造“长者餐厅”,为更多老年人提供更加便利安全舒适的就餐服务,提高老年人的生活品质,打造有温度的社区环境。目前,市中区共有“长者餐厅”4个,今年计划再新建4个,预计在2025年以前实现所有镇街全覆盖。